ARCHIVO DE RELATOS

sábado, 19 de junio de 2021

LA TAPA DE LA OLLA🍵

A quien se le ocurre ser tan buen cocinero, atrapando el sazón y la enjundia de sus recetas aprendidas por salud obligada, como muralla china del amor, que no le cocina ni le pide delivery para su amado chef. Pero en la cocina como en el amor ,no todo es Jauja ya que siempre la tapa de la olla presenta sus imperfecciones y hay que cambiarla. En el citado mall chino le rechazan el cambio de la tapita ,ya que presentaba residuos de una receta milenaria y que a la vista se nota el color y el sabor en las ranuras ,lo que  llama la atención al dueño del local. Entre dimes y diretes de recetas de culturas diferentes ,entre mezcla de experiencias de ingredientes y tiempos de cocción en cocinas a gas ,carbón y leña , se fue produciendo la activación de los jugos gástricos orientales y occidentales. Así los dos comensales, raudamente terminaron degustando y saboreando el menjunje, que fue presentado en la tapa de la olla, siendo  aliñado con salsas y especias orientales ,para terminar brindando y enlazando a estos dos sibaritas, de la cocina internacional que crearon con sus recetas. ¿ De la tapa de la olla?, nadie hablo ni comentó una pizca de su fuerza magnética de la amistad......O.I.G.J.

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